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Four professionnel monophasé commandes manuelles nettoyage manuel gn2/3 - b043mihaer - venix

Ref : B043MIHAER
★★★★★
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(4.3)
Four professionnel monophasé commandes manuelles nettoyage manuel gn2/3 - b043mihaer - venix - Venix - B043MIHAER
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Photo 1 - Four professionnel monophasé commandes manuelles nettoyage manuel gn2/3 - b043mihaer - venix - Venix - B043MIHAER Photo 2 - Four professionnel monophasé commandes manuelles nettoyage manuel gn2/3 - b043mihaer - venix - Venix - B043MIHAER

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x713x577
Type de commandes : Manuelle
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 3,4

paiement
Venix
1 544,40 € HT
892,66 € HT
1 071,19 € TTC
-42 %
Quantité :
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 
600x713x577
Type de commandes : 
Manuelle
Alimentation : 
Monophasé
Puissance (kW) : 
3,4 kW
Poids du four (kg) : 
40 kg
Capacité des plaques : 
4 TRAYS 460x340 / GN2/3*
Température de cuisson maxi : 
260°C
Distance entre les plaques : 
75 mm
Foire aux questions
Informations produit
Four professionnel monophasé commandes manuelles nettoyage manuel GN2/3 - B043MIHAER - Venix

Le four professionnel Venix B043MIHAER est un équipement monophasé conçu pour les cuisines professionnelles. Doté d'une capacité de 4 plaques au format GN2/3, il offre une température maximale de cuisson de 260°C. Ses commandes manuelles et son nettoyage manuel en font un appareil fiable et simple d'utilisation.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four à convection répond aux besoins des restaurateurs recherchant un équipement robuste et fonctionnel. Son format compact s'intègre parfaitement dans les espaces de production limités. Il permet une cuisson homogène pour diverses préparations culinaires.

✓
Capacité professionnelle : Accueille 4 plaques au format GN2/3 pour une production adaptée aux besoins restaurant.
✓
Température élevée : Atteint 260°C pour des cuissons parfaites et une productivité optimale.
Four professionnel monophasé commandes manuelles nettoyage manuel GN2/3 - B043MIHAER - Venix
✓
Alimentation monophasée : Fonctionne sur 220-240V ~ pour une installation simplifiée en cuisine professionnelle.
✓
Commandes manuelles : Sélecteur de vapeur manuel pour un contrôle précis des cuissons.
✓
Encombrement maîtrisé : Dimensions de 600 x 713 x 577 mm pour une intégration en espace restreint.

Points forts

▤
Format GN2/3

4 plaques de 460x340 mm pour une capacité professionnelle.

°
260°C maxi

Température de cuisson élevée pour une polyvalence d'utilisation.

⚡
3,4 kW

Puissance électrique monophasée pour une performance constante.

⚙
Commandes manuelles

Contrôle simple et fiable des fonctions de cuisson.

Four professionnel monophasé commandes manuelles nettoyage manuel GN2/3 - B043MIHAER - Venix en cuisine professionnelle

Four convection professionnel pour cuisines exigeantes

Le Venix B043MIHAER assure une cuisson homogène grâce à sa convection naturelle et sa température maximale de 260°C. Son espace intérieur offre une distance de 75 mm entre les plaques pour une circulation d'air optimale. La puissance de 3,4 kW garantit une montée en température rapide et stable.

Idéal pour les pâtisseries, les gratins, les rôtisseries et les plats nécessitant une cuisson précise. Sa capacité GN2/3 convient parfaitement aux établissements de taille moyenne. Le nettoyage manuel assure une maintenance simple et efficace.

•
Cuisson de pâtisseries et viennoiseries
•
Préparation de gratins et plats gratinés
•
Rôtissage de viandes et volailles
•
Cuisson de plats nécessitant une température précise

Caractéristiques techniques

Capacité 4 TRAYS 460x340 / GN2/3*
Dimensions du four (L x P x H mm) 600 x 713 x 577 mm
Distance entre plaques 75
Fréquence (Hz) 50/60 Hz
Poids du four (kg) 40 kg
Puissance (kW) 3,4 kW
Sélecteur de vapeur Manuelle
Température de cuisson maxi 260°C
Alimentation 220 V
Nettoyage Manuel
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Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x795x560
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x 600x400 mm
Type de commandes : Sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Triphasé 400-230/3N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 6,4

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x 460x340 mm
Type de commandes : Mécaniques
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Monophasé 230/1N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 3,6

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 730x780x610
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x 460x340 mm
Type de commandes : Sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Monophasé 230/1N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 3,3

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x 460x340 mm
Type de commandes : Mécaniques
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Monophasé 230/1N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 3

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x795x560
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x 600x400 mm
Type de commandes : Sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Monophasé 230/1N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 3

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Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x GN 2/3
Type de commandes : Sélecteur d'humidification, thermostat, timer
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Monophasé 230/1N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 3,3

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 555x550x355
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 3 x 410x310 mm
Type de commandes : Commutateur 5 positions, thermostat, minuterie 120 min ou continu
Plage de température (°C) : 0 à 270
Alimentation : Monophasé 230/1N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 2,4

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x810x760
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 5 x EN 600x400 ou GN 1/1
Type de commandes : Thermostat, minuterie 1 à 120 min ou continu, thermomètre électronique
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Gaz
Puissance gaz (kcal/h) : 8600

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x810x1140
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 11 x EN 600x400 ou GN 1/1
Type de commandes : Thermostat, minuterie 1 à 120 min ou continu, thermomètre électronique
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Gaz
Puissance gaz (kcal/h) : 17200

★4
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