Four mixte électrique autonome 6x 1/1gn

Pays de fabrication : 

E,DE

Dimensions (LxPxH) (mm) : 

850x842x804

Nombre de niveaux : 

6x 1/1 GN

Type de commandes : 

Électronique

Température (°C) : 

30-300

Alimentation : 

Triphasée

Puissance (kW) : 

10.8

Poids (kg) : 

100

Polyvalence et Efficacité pour la Restauration Professionnelle

Les fours mixtes iCombi Pro sont conçus pour révolutionner votre cuisine professionnelle. Grâce à leur capacité à cuire à la vapeur, par convection ou de manière mixte, ces appareils optimisent la préparation de plats variés avec une qualité constante. Que vous gériez un restaurant de haute gastronomie, un hôtel ou une cuisine de collectivité, ces fours multifonctions vous offrent une flexibilité incomparable. Avec des résultats de cuisson exceptionnels, ils permettent une gestion efficace des ressources et garantissent une réduction significative des pertes.

Bonnes pratiques
- Préchauffez toujours votre four avant utilisation.
- Nettoyez régulièrement les filtres et les joints d’étanchéité.
- Utilisez des détergents adaptés pour préserver les composants.

Four mixte électrique autonome 6x 1/1GN + iCombi Pro 6x1/1

Le Four mixte électrique autonome 6x 1/1GN iCombi Pro est l’outil indispensable pour toute cuisine professionnelle soucieuse de performance et d’efficacité. Ce modèle de haute technologie combine plusieurs modes de cuisson pour maximiser sa polyvalence. Équipé d’un système de commandes électroniques, il offre une précision exceptionnelle avec un contrôle total de la température de 30 à 300 °C. Fabriqué avec des matériaux robustes, il assure une longévité optimale. Ce modèle allie puissance et efficacité énergétique, avec une puissance de 10.8 kW pour un fonctionnement sur une alimentation triphasée. Grâce à sa conception rationnelle, il facilite les opérations de nettoyage et d'entretien, optimisant ainsi le temps de travail des équipes.

Rational est une marque de renommée mondiale dans le secteur des fours professionnels. Leader en innovation technologique, Rational fournit des solutions avancées garantissant une cuisson optimale. Grâce à son expertise, chaque four proposé par la marque permet d’atteindre une efficacité énergétique sans précédent, essentielle dans toutes les cuisines du monde. Choisir Rational, c’est opter pour la précision allemande et la fiabilité.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x842x804
Nombre de niveaux : 6x 1/1 GN
Type de commandes : Électronique
Température (°C) : 30-300
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 10.8
Poids (kg) : 100