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Four ventilé professionnel triphasé 10 niveaux commande digitale - sm710e - sinmag

Ref : SM710E
★★★★★
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(5)
Four ventilé professionnel triphasé 10 niveaux commande digitale - sm710e - sinmag - Sinmag - SM710E

Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x1075x1040
Nombre de niveaux : 10
Type de commandes : Digitale
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 18

paiement
Sinmag
7 130,00 € HT
5 989,20 € HT
7 187,04 € TTC
-16 %
EN STOCK : 37
Quantité :
Caractéristiques techniques
Pays de fabrication : 
E,BE Pays de fabrication E,BE
Dimensions (LxPxH) (mm) : 
780x1075x1040
Type de commandes : 
Digitale
Alimentation : 
Triphasé
Puissance (kW) : 
18 kW
Dimensions plaques : 
40/60 cm
Nombre de niveaux : 
10
Version : 
Inox
Foire aux questions
Informations produit
Four ventilé professionnel triphasé 10 niveaux commande digitale - SM710E - Sinmag

Le four ventilé professionnel Sinmag SM710E est conçu pour les exigences de la boulangerie-pâtisserie. Avec ses 10 niveaux de cuisson et sa commande digitale, il offre une précision et une capacité adaptées aux productions intensives. Son alimentation triphasée et sa construction en inox en font un équipement robuste pour les professionnels exigeants.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four répond au besoin de cuisson homogène et volumineuse pour les établissements à fort rendement. Sa conception permet une gestion précise des températures et une répartition uniforme de la chaleur. L'équipement s'intègre parfaitement dans les lignes de production des boulangeries et pâtisseries professionnelles.

✓
Commande digitale précise : Interface digitale permettant un contrôle exact des paramètres de cuisson.
✓
Grande capacité de production : 10 niveaux de cuisson pour une productivité optimale.
Four ventilé professionnel triphasé 10 niveaux commande digitale - SM710E - Sinmag
✓
Construction inox durable : Version inox assurant robustesse et facilité d'entretien.
✓
Alimentation triphasée performante : Moteur 18 kW alimenté en 230/400V pour une puissance professionnelle.
✓
Dimensions adaptées : Encombrement de 78 x 107,5 x 104 cm pour une intégration en laboratoire.

Points forts

↕
10 niveaux de cuisson

Capacité importante pour production intensive.

⚡
Puissance moteur 18 kW

Performance électrique professionnelle triphasée.

⚙
Commande digitale

Contrôle précis des paramètres de cuisson.

◇
Construction inox

Robustesse et facilité de nettoyage.

Performance professionnelle pour boulangerie-pâtisserie

Le four ventilé Sinmag SM710E assure une diffusion homogène de la chaleur sur l'ensemble des 10 niveaux. Sa ventilation professionnelle garantit une cuisson uniforme pour toutes les préparations. La commande digitale permet un réglage précis de la température et du temps de cuisson.

Idéal pour la cuisson du pain, des viennoiseries et des pâtisseries, ce four offre une polyvalence adaptée aux productions variées. Les plaques de 40/60 cm acceptent différents formats de plaques et grilles. Son alimentation triphasée assure une montée en température rapide et stable.

•
Cuisson du pain traditionnel
•
Préparation de viennoiseries
•
Pâtisserie professionnelle
•
Production intensive de boulangerie

Caractéristiques techniques

Type de commande digitale
Dimensions (L x H x P) 78 x 107,5 x 104 cm
Dimensions des plaques 40/60 cm
Nombre de niveaux 10
Puissance électrique 18 kW
Matériau de construction Inox
Alimentation 230 V - 50 Hz
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Type de commandes : numérique
Plage de température (°C) : 30 à 260
Alimentation : Triphasée (400V)
Puissance (kW) :6,3

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x646
Nombre de niveaux : 6x 600x400
Type de commandes : numérique
Plage de température (°C) : 30 à 260
Alimentation : Triphasée (400V)
Puissance (kW) :10,4

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x785x750
Nombre de niveaux : 4x 600x400
Type de commandes : numérique
Plage de température (°C) : 30 à 260
Alimentation : Triphasée (400V)
Puissance (kW) :7,3

★4.4
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