Four professionnel électrique commandes numériques auto-nettoyant gn 1/1 - b04lvhber - venix

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four convection professionnel permet une production régulière grâce à sa capacité de 4 niveaux et son espacement de 80 mm entre les plaques. Il s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson des restaurants, traiteurs et collectivités. Son système auto-nettoyant facilite l'entretien et maintient des conditions d'hygiène optimales.

Four convection professionnel pour cuissons multiples

Ce four électrique Venix est conçu pour les cuissons intensives en milieu professionnel. Sa convection forcée assure une répartition homogène de la chaleur sur les 4 niveaux de cuisson. La température maximale de 260°C permet de réaliser toutes les préparations courantes en restaurant.

Idéal pour les pâtisseries, les plats cuisinés, les rôtis et les gratins, il offre une polyvalence remarquable. L'espacement de 80 mm entre les plaques autorise la cuisson de hauts produits. La programmation numérique garantit une répétabilité parfaite des cuissons.