Four professionnel à convection numérique triphasé 5 niveaux 430x330 mm - 0s0543e - vesta

Polyvalence et précision pour cuissons professionnelles

Avec une plage de température de 50° à 270°C, ce four convection Vesta couvre l'ensemble des techniques de cuisson professionnelles, de la levée lente des pâtes à la cuisson rapide au four. La minuterie intégrée et les cycles programmables garantissent une répétabilité parfaite des recettes pour une qualité constante.

L'injection de vapeur directe programmable ouvre des possibilités pour le pain, les pâtisseries à croûte brillante ou les légumes à cuisson vapeur. L'éclairage halogène et la porte à double vitrage permettent un contrôle visuel sans interruption du cycle de cuisson.