Four mixte gaz autonome 6x 1/1gn

Pays de fabrication : 

E,DE

Dimensions (LxPxH) (mm) : 

850x842x804

Nombre de niveaux : 

6x 1/1 GN ou 12x 1/2 GN

Type de commandes : 

Électronique

Température (°C) : 

30-300

Alimentation : 

Monophasée

Puissance (kW) : 

13

Poids (kg) : 

114

Performance de cuisson incomparable pour les professionnels Améliorez la qualité de votre service avec la technologie avancée du four mixte. Grâce à sa capacité à combiner des modes de cuisson, ce four devient un allié irremplaçable pour ceux qui visent l'excellence culinaire. Parfait pour les restaurants haut de gamme ainsi que pour les chaînes de restauration, cet équipement assure une cuisson homogène et un gain de temps considérable. Il optimise non seulement votre efficacité, mais améliore aussi le goût et la présentation de vos plats, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Bonnes pratiques :
Assurez un nettoyage régulier pour prolonger la durée de vie de l'appareil.
Utilisez les programmes spécifiques pour chaque type de plat pour une cuisson parfaite.
Vérifiez les niveaux d'eau et d'huile pour maintenir une performance optimale.

Four mixte gaz autonome 6x 1/1GN + iCombi Pro 6x 1/1G Le Four mixte gaz autonome 6x 1/1GN avec le iCombi Pro est un bijou de technologie conçu pour les cuisines professionnelles. Doté de fonctionnalités avancées, il offre une polyvalence exceptionnelle grâce à ses multiples modes de cuisson : vapeur, convection et mixte. Construit avec des matériaux de la plus haute qualité, cet appareil est conçu pour durer et offrir des performances inégalées. Les chefs professionnels apprécieront sa précision et sa capacité à réduire le temps de cuisson tout en améliorant la qualité des plats. Grâce à sa conception ergonomique et ses commandes intuitives, il devient rapidement un outil indispensable dans les cuisines exigeantes.

Rational : l'excellence technologique au service de la gastronomie
Rational est une marque allemande de référence mondiale dans le domaine des fours professionnels pour la restauration et la collectivité. Avec ses innovations constantes et sa précision allemande, cette marque offre aux professionnels un gain significatif en productivité et en efficacité énergétique. Ses appareils, comme les célèbres iCombi Pro, sont incontournables pour les établissements qui visent l'excellence culinaire.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x842x804
Nombre de niveaux : 6x 1/1 GN ou 12x 1/2 GN
Type de commandes : Électronique
Température (°C) : 30-300
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 13.0
Poids (kg) : 114