Four mixte digital électrique 7 niveaux gn 1/1

Pays de fabrication : 

S,NL

Dimensions (LxPxH) (mm) : 

750x783x843

Nombre de niveaux : 

7 GN 1/1

Type de commandes : 

Digitale

Plage de température (°C) : 

32-260

Tension : 

Triphasée

Puissance (kW) : 

11.7

Espace entre les plaques (mm) : 

67

Chambre de cuisson : 

Acier inox AISI 316L

Consommation journalière (kWh) : 

29.4

Le choix de la haute performance avec Unox
Dans le secteur de la restauration, l'importance d'un équipement de cuisson performant ne saurait être surestimée. Les fours Unox représentent l'allié idéal pour les professionnels à la recherche d'appareils fiables et innovants. Grâce à leur technologie avancée, ces équipements garantissent une précision de cuisson inégalée, permettant de réaliser des plats d'exception avec une régularité sans faille. Leur conception ergonomique et leurs fonctionnalités intuitives facilitent l'utilisation, même dans les environnements de travail les plus exigeants. Les fours Unox conjuguent ainsi efficacité énergétique et performances culinaires, assurant à vos préparations une cuisson parfaitement maitrisée. Bonnes pratiques
- Nettoyez régulièrement les filtres pour une performance optimale.
- Préchauffez toujours le four avant utilisation pour garantir une cuisson homogène.
- Choisissez le programme de cuisson adapté à chaque plat pour des résultats parfaits.

Four mixte digital électrique 7 niveaux GN 1/1 + XEVC-0711-EPRM-MS
Le four mixte digital électrique XEVC-0711-EPRM-MS est une fusion parfaite d'innovation et de fonctionnalité. Conçu pour répondre aux exigences pointues des cuisines professionnelles, cet appareil se distingue par son élégance et ses performances exceptionnelles. Équipé de 7 niveaux GN 1/1, il maximise l’espace de cuisson tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur, grâce à une technologie de convection avancée. Sa température ajustable de 32 à 260°C et ses commandes digitales offrent un contrôle précis, tandis que sa chambre de cuisson en acier inox AISI 316L assure robustesse et durabilité. Optimisé pour une consommation d'énergie réduite, ce four propose un entretien facile grâce à une conception intelligente, rendant l'utilisation quotidienne aussi simple que performante. Incontournable pour les professionnels soucieux d'excellence culinaire.

Depuis plusieurs décennies, Unox s'impose comme une référence dans le domaine des équipements de cuisson professionnels. Grâce à une technologie de pointe alliée à un design robuste, la marque offre des solutions innovantes et durables. Les systèmes de cuisson Unox garantissent une précision et une constance remarquables, simplifiant le travail des chefs tout en réduisant la consommation énergétique.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x783x843
Nombre de niveaux : 7 GN 1/1
Type de commandes : Digitale
Température (°C) : 32-260
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 11.7
Poids (kg) : 86
Espace entre les plaques (mm) : 67.0
Chambre de cuisson : Acier inox AISI 316L
Consommation journalière (kWh) : 29.4