Four mixte digital gaz professionnel 6 niveaux gn 1/1

Pays de fabrication : 

S,NL

Dimensions (LxPxH) (mm) : 

750x841x789

Nombre de niveaux : 

6 GN 1/1

Type de commandes : 

Digitale

Plage de température (°C) : 

30 à 300

Alimentation : 

Gaz

Puissance du gaz (kW) : 

15

Espace entre les plaques (mm) : 

67

Chambre de cuisson : 

Inox AISI 316L

Consommation journalière (kWh) : 

34.2

Maîtrisez l'art de la cuisson avec nos fours mixtes

Les fours mixtes sont des équipements essentiels pour toute cuisine professionnelle, offrant une polyvalence inégalée. Utilisés dans divers établissements du secteur CHR, ces appareils allient les avantages de la convection et de la vapeur pour des résultats de cuisson optimaux. Grâce à leur technologie avancée, ils permettent de réduire le temps de préparation tout en améliorant la qualité des plats. Les chefs peuvent ainsi préparer une large gamme de plats avec une précision et une consistance accrues.

Bonnes pratiques
- Nettoyez régulièrement le four pour assurer sa longévité.
- Effectuez des vérifications périodiques pour prévenir tout dysfonctionnement.
- Utilisez correctement les programmes préenregistrés pour des résultats optimaux.

Four mixte digital gaz professionnel 6 niveaux GN 1/1 + XEDA-0611-GXRS

Le Four mixte digital gaz professionnel 6 niveaux GN 1/1 + XEDA-0611-GXRS est un atout incontournable pour toute cuisine professionnelle. Sa conception robuste et ses technologies de pointe en font un allié de choix pour garantir des cuissons parfaites. Doté de 6 niveaux GN 1/1, ce four offre une flexibilité exceptionnelle, permettant de cuire simultanément différents plats. Sa commande digitale assure une utilisation intuitive, tandis que son fonctionnement au gaz garantit une cuisson homogène et efficace. Façonné en inox AISI 316L, il affiche une grande résistance et une facilité d'entretien. En optant pour ce four, les professionnels du secteur CHR pourront améliorer leur productivité et offrir des plats de qualité supérieure.

Unox est une marque synonyme d'innovation dans le domaine des équipements de cuisson professionnels. Avec une solide expertise italienne, Unox propose des solutions efficaces et fiables, adaptées aux besoins des boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Choisir Unox, c'est opter pour la qualité et la performance, tout en garantissant une utilisation simple et intuitive.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x841x789
Nombre de niveaux : 6 GN 1/1
Type de commandes : Digitale
Température (°C) : 30 à 300
Alimentation : Gaz
Puissance (kW) : 15.0
Poids (kg) : 132
Espace entre les plaques (mm) : 67.0
Chambre de cuisson : Inox AISI 316L
Consommation journalière (kWh) : 34.2