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Four à sole modulaire professionnel triphasé 1 niveau commande digitale - forno 246-1 - sinmag

Ref : FORNO 246-1
★★★★★
★★★★★
(4.8)
Four à sole modulaire professionnel triphasé 1 niveau commande digitale - forno 246-1 - sinmag - Sinmag - FORNO 246-1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 985x1275x470
Nombre de niveaux : 1
Type de commandes : Digitale
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 5,4

paiement
Sinmag
4 650,00 € HT
3 906,00 € HT
4 687,20 € TTC
-16 %
EN STOCK : 99
Quantité :
Caractéristiques techniques
Pays de fabrication : 
E,BE Pays de fabrication E,BE
Dimensions (LxPxH) (mm) : 
985x1275x470
Type de commandes : 
Digitale
Alimentation : 
Triphasé
Puissance (kW) : 
5,4 kW
Dimensions plaques : 
40/60 - 60/80
Nombre de niveaux : 
1
Nombre de plaques : 
2 x 40/60 - 1 x 60/80
Dimensions internes (LxPxH) (mm) : 
650 x 800 x 210
Foire aux questions
Informations produit
Four à sole modulaire professionnel triphasé 1 niveau commande digitale - FORNO 246-1 - Sinmag

Le four à sole professionnel FORNO 246-1 de Sinmag est conçu pour les boulangeries exigeantes. Doté d'une commande digitale et d'une puissance de 5,4 kW, il offre une cuisson précise et homogène. Son alimentation triphasée 400V en fait un équipement adapté aux professionnels cherchant performance et fiabilité.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four répond aux besoins des boulangeries nécessitant une production régulière et de qualité. Sa conception modulaire permet une intégration facile dans les lignes de production existantes. La commande digitale assure un contrôle précis des paramètres de cuisson pour des résultats constants.

✓
Commande digitale précise : Permet un réglage exact de la température et du temps de cuisson.
✓
Alimentation triphasée professionnelle : Convient aux installations électriques des boulangeries professionnelles.
Four à sole modulaire professionnel triphasé 1 niveau commande digitale - FORNO 246-1 - Sinmag
✓
Structure modulaire : S'adapte facilement à différentes configurations d'atelier.
✓
Puissance de 5,4 kW : Assure une montée en température rapide et une cuisson homogène.
✓
Dimensions optimisées : Offre un bon volume de cuisson avec un encombrement maîtrisé.

Points forts

⚡
Puissance électrique

5,4 kW pour une cuisson performante.

⚙
Contrôle digital

Commande précise des paramètres de cuisson.

⌂
Encombrement optimisé

Dimensions externes de 985 x 1275 x 470 mm.

▤
Format de plaques

Accepte les plaques 40/60 et 60/80.

Performance et polyvalence en boulangerie

Le FORNO 246-1 excelle dans la production de pains traditionnels et de viennoiseries. Sa sole chauffante assure une diffusion de chaleur uniforme essentielle pour une cuisson parfaite. La stabilité thermique garantit des résultats constants batch après batch.

Avec ses deux emplacements pour plaques 40/60 et un pour plaque 60/80, ce four offre une grande flexibilité de production. Il permet de cuire simultanément différents formats de produits pour optimiser le rendement. Son volume de cuisson de 650 x 800 x 210 mm convient à la plupart des applications boulangères.

•
Cuisson du pain traditionnel
•
Préparation de viennoiseries
•
Cuisson de pâtisseries
•
Production de spécialités boulangères

Caractéristiques techniques

Type de commande digitale
Dimensions externes (L x P x H) 985 x 1275 x 470 mm
Dimensions internes (L x P x H) 650 x 800 x 210 mm
Dimensions plaques 40/60 - 60/80
Configuration des plaques 2 x 40/60 - 1 x 60/80
Notes Prix par étage
Puissance électrique 5,4 kW
Alimentation 400 V - 50 Hz
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Alimentation : Triphasée (400V)
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Alimentation : Triphasée (400V)
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